Livdyr

«Kystgeita i Oslo» er fortsatt et prosjekt under etablering. Det tar tid å oppformere «kopier» av alle hunndyrlinjene i hver familieflokk. Når det selges ut en kopi av familieflokken så er målet vårt at det er en representant for hver hunndyrlinje med videre, for å opprettholde størst mulig genetisk diversitet i hver flokk.

Er du interessert i å starte opp med kystgeiter i Oslo eller ved Oslofjorden ta gjerne kontakt:
jonas.gjerstad@bym.oslo.kommune.no

Lokalmat av kystgeit

Geitekjøttet er magert og med en god og mild smak som bærer preg av viltsmak. Vi ønsker å kunne tilby hele eller halve slakt av kystgeiter til restauranter og spesialbedrifter som vil videreforedle kystgeitkjøtt fra Oslos grønne landskap. Produksjonen er begrenset siden det er basert på kastratbukker som er med minst to beitesesonger.

Er dette noe for din restaurant eller bedrift, ta kontakt med oss:
jonas.gjerstad@bym.oslo.kommune.no